জ্যৈষ্ঠ মাসের গরমে চাটমোহরসহ চলনবিল অঞ্চলে তাল শাঁসের ব্যাপক চাহিদা বেড়েছে। গরমে একটু স্বস্তি পেতে হাট-বাজার ও সড়কের মোড়ে মোড়ে বিক্রি হওয়া রসালো তাল শাঁসের স্বাদ নিচ্ছেন অনেকে। বিক্রেতারা আকার ভেদে প্রতি শাঁসের দাম ৫ থেকে ৬ টাকা নিচ্ছেন। একটি তালে ৩টি শাঁস থাকলে ১৫ টাকায় বিক্রি করা হচ্ছে।
চাটমোহর পৌর শহরের পুরাতন বাজার,নতুন বাজার,জারদিস মোড়,বাসস্ট্যান্ড,ভাদুনগর,রেলবাজার,শরৎগঞ্জ বাজার,মুলগ্রাম,ছাইকোলা হান্ডিয়ালসহ বিভিন্ন বাজারে তালের শাঁস বিক্রি হচ্ছে। চিকিৎসকদের মতে ‘তালের শাঁস লিভার, কোষ্ঠকাঠিন্য,রক্তশূন্যতার জন্যে বেশ উপকারী।’
চাটমোহরের বাজারে তালের শাঁস আকতার হোসেন জানান,প্রতি বছরই গরমে তাল শাঁসেন ব্যাপক চাহিদা হয়। বেচাকেনাও ভালো হচ্ছে। খুচরা একটা তালের শাঁস ৫ থেকে ৬ টাকা করে বিক্রি হচ্ছে। চাহিদাও ব্যাপক। আরেক তাল শাঁস বিক্রেতা আছাদ আলী বললেন,এখন গরম বেশী হওয়ায় তাল শাঁসের চাহিদা বেশী। প্রতিদিন ১ হাজার টাকা পর্যন্ত লাভ হয়।
তালের শাঁস কিনতে আসা আজিম উদ্দিন বলেন,প্রচন্ড গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে তাল শাঁস খুবই উপকারি। তাই প্রতিদিনই তাল শাঁস কিনি।
স্থানীয় একাধিক চিকিৎসক বললেন,গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে তাল শাঁস সাহায্য করে। এছাড়া এ সময় শরীরের নানা সমস্যায় তাল শাঁস বেশ উপকারি।